受暖冬影响 日本猪鸡肉价格下跌

北京时间14日消息,据日媒报道,受暖冬影响,日本猪肉和鸡肉价格正在下跌。在日本,冬季用于火锅的猪肉和鸡肉消费通…

北京时间14日消息,据日媒报道,受暖冬影响,日本猪肉和鸡肉价格正在下跌。在日本,冬季用于火锅的猪肉和鸡肉消费通常会增加,但今年由于创纪录的暖冬影响,需求低迷。2月上旬的批发价比上年同期下降6-12%。

在需求放缓的同时,鸡由于产地的设备投资取得进展,饲养数量增加。而猪则因温暖气候而生长良好,产量也在增加。今后如果维持温暖的天气,行情或将面临上涨乏力。

在东京市场,用于鸡汆锅和鸡肉丸子等的鸡腿肉2月上旬批发价为每公斤606日元(约合人民币38.5元)左右,比上年同期下降6.8%。用于涮锅的猪肉(高级品)批发价为每公斤440日元(约人民币30元)左右,降价11.8%。

暖冬导致火锅需求疲软。在东京圈的超市,1月鸡腿肉的销售额比上年同月减少6%。猪肉片也减少4%。另一家超市的负责人表示,“由于(商家)在冬季增加火锅食材,配合季节进行采购,因此暖冬令人为难”。

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